Qui sommes-nous ?
Notre histoire :
Né à l’île Maurice, Navin Bhunjun a fait ses études d’hôtellerie sur son île natale avant de rejoindre le Club Med 2, bateau de croisière, durant sept ans en tant que cuisinier.
Après avoir gravi tous les échelons, il devient second de cuisine au Negresco, célèbre palace niçois, auprès de Jean-Denis Rieubland (MOF 2007). Il devient par la suite chef cuisinier dans un restaurant de bord de mer. En novembre 2014, il décide d’ouvrir le restaurant La Bergerie, dans une ancienne bergerie.
Nos valeurs :
Produits frais, circuit court, mélange des cultures..., nous avons à cœur de proposer une cuisine de qualité associant produits français et saveurs des îles.
Notre équipe :
L’équipe du restaurant se compose de deux gérants travaillant en cuisine et assurant l’administratif, ainsi que de deux salariés en salle.
Nos distinctions :
Le restaurant La Bergerie a été distingué par le guide Gault & Millau.